So einfach geht es:

  1. 1 Beutel My.Yo Ferment (oder ca. 100 ml frischen Joghurt) mit 1 Liter zimmerwarmer H-Milch oder Sojamilch im Innenbehälter verrühren.
  2. Den Innenbehälter mit dem Deckel verschließen. 
  3. Einen 3/4 Liter kochendes Wasser (bei Kefir bitte 1 Liter kochendes Wasser verwenden) in den Bereiter gießen, den Innenbehälter hineinstellen und den Deckel zudrehen.
  4. Nach 12 – 14 Stunden ist der Joghurt fertig. Der Kefir ist nach 24 Stunden fertig.